Pillole di sostenibilità
Parole che si usano spesso, ma che non sempre sono così immediate. Le pillole di sostenibilità nascono per chiarire, in modo semplice e diretto, i termini più ricorrenti quando si parla di filiera ortofrutticola sostenibile.
Dalla carbon footprint al biometano, passando per LCA e materiali bio-based: brevi spiegazioni per orientarsi meglio tra concetti chiave e leggere con più consapevolezza il mondo dell’ortofrutta.
GWP: quanto pesano i gas serra sul clima
Esiste un indicatore che permette di confrontare l'effetto di tutti i gas serra sull'ambiente: il GWP (Global Warming Potential), potenziale di riscaldamento globale.
Carbon footprint
Quantità di emissioni di gas serra generate, direttamente o indirettamente, da un processo di produzione.
20/01/2026
GWP: quanto pesano i gas serra sul clima
Esiste un indicatore che permette di confrontare l'effetto di tutti i gas serra sull'ambiente: il GWP (Global Warming Potential), potenziale di riscaldamento globale.
10/07/2026
Bio-based
Particolare tipologia di materiali e prodotti realizzati a partire da biomasse di origine vegetale.
10/07/2026
EPD (Environmental Product Declaration)
Acronimo che indica la Dichiarazione Ambientale di Prodotto, una certificazione volontaria che comunica in modo trasparente e verificato gli impatti ambientali associati a un prodotto lungo il suo LCA.
10/07/2026
Recupero delle acque piovane
Raccolta e stoccaggio dell’acqua proveniente dalle precipitazioni per un successivo riutilizzo.
10/07/2026
Pacciamatura: una coperta per il terreno
La pacciamatura è una tecnica agricola che consiste nel coprire il terreno con uno strato protettivo di materiale (chiamato appunto pacciame), creando una barriera tra il suolo e l’ambiente esterno.
17/09/2026
Cultivar, una scelta di carattere
La parola cultivar indica un insieme di piante selezionate perché condividono uno o più caratteri considerati utili o interessanti, come forma, colore, sapore, produttività, resistenza o periodo di maturazione.
17/09/2026
Gas serra
Gas presenti nell’atmosfera che trattengono il calore solare causando il cosiddetto “effetto serra”.
18/02/2026
Biometano
Il biometano è un gas combustibile derivato dalla decomposizione di sostanze organiche e che, dunque, risulta meno inquinante per l’ambiente rispetto ai combustibili fossili.
17/02/2026
Residuo chimico
Tracce di sostanze impiegate in agricoltura che possono rimanere sugli alimenti
30/01/2026
R-PET
Materiale plastico riciclato derivato dal recupero di bottiglie e contenitori in PET
01/02/2026
Riciclato, riciclabile, riciclabilità
Tre parole simili, tre concetti diversi. Ecco cosa cambia davvero.
07/02/2026
